Giới thiệu sơ lược
Cùng bạn chinh phục bánh mì men tự nhiên một cách khoa học đầy đủ nhất. Tặng kèm bạn men sourdough 5 năm tuổi cực khoẻ mạnh.
Lớp online:- Tính thuận tự nhiên, mang đến cho ổ bánh hương vị mộc mạc, chân thật nhất của các nguyên liệu
- Bánh thơm hơn, mềm lâu hơn, bảo quản tốt hơn. Mỗi ổ bánh để nhiệt độ phòng có thể lên tới 7 ngày đó ạ
- Giàu dinh dưỡng hơn. Quá trình ủ chậm từ 12-14h giúp men hoạt động tối ưu, chuyển hoá trước 1 phần các chất đường bột, gluten thành dinh dưỡng dễ tiêu hoá, thân thiện với sức khoẻ, phù hợp mọi đối tượng, kể cả người già và trẻ em.
- Bánh không phụ gia, không các chất tạo vị công nghiệp, hoàn toàn tự nhiên.
- Khi đăng ký lớp bạn sẽ được tặng kèm 1 hũ men 4 năm tuổi để có thể thực hành ngay nữa nha. Rút ngắn thời gian nuôi cấy men cũng như cho ra những ổ bánh chất lượng đồng đều.
- Cách nuôi men và bảo quản men sourdough khoa học và đơn giản, để bạn có thể hiểu 1 cách đúng đắn và khoa học nhất về men sourdough.
- Bánh mì hoa cúc truyền thống
- Bánh mì hoa cúc hạt lúa mạch nảy mầm
- Bánh mặn bacon cheese (thịt xông khói và phô mai)
- Bánh Babka chocolate
-
Kỹ thuật ủ nhanh và ủ chậm, giúp tối ưu về hương vị cũng như năng suấtĐặc biệt, toàn bộ bánh trong lớp đã được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của người Việt cũng như chế độ ăn uống lành mạnh, thân thiện với sức khoẻ.
- Hướng dẫn bảo quản được rất lâu mà không cần tới phụ gia thực phẩm. Giúp bạn chủ động các đơn hàng và sắp xếp công việc kinh doanh
- Hứớng dẫn cách làm số lượng lớn mà không mất quá nhiều thời gian.
- Cách tính giá cost và gía bán
- Địa chỉ mua nguyên liệu giá tốt
QUÀ TẶNG LỚP HỌC ĐI KÈM - Bộ hình ảnh sản phẩm cực xịn, có thể dùng bán hàng ngay lập tức.
- Công thức snack rong biển kẹp hạt kinh doanh, làm cực nhanh và làm số lượng lớn
- Cộng đồng học viên với các công thức miễn phí được chia sẻ đều đặn
Khoá học mới
Bí kíp nào giúp bông lan cuộn mềm ẩm, bông xốp, mịn màng và có thể để tủ lạnh lâu ngày mà không bị khô?
Bánh mì mềm mại tới 4-5 ngày mà không cần tới bơ đường trứng sữa, bí kíp nào để tạo ra 1 chiếc bánh như vậy thế?
Lớp học cung cấp cho bạn trọn bộ bí kíp tạo ra những món bánh ăn vặt healthy kinh điển nhất, có doanh số cao nhất trên các sàn thương mại điện tử
Khoá học liên quan
Nâng tầm menu bánh của bạn với những chiếc bánh mousse lạnh cao cấp mềm mại, ẩm mượt và đa dạng các tầng hương vị.
Hiểu về men sourdough 1 cách khoa học, đơn giản và tự tay làm ra những ổ bánh tự nhiên, thân thiện sức khoẻ.
Từ A-Z cách làm ra những chiếc bánh trung thu ÍT NGỌT, lành mạnh và thân thiện với sức khoẻ, kinh doanh cực đắt hàng.
Tự tay làm từ A-Z 6 loại bánh kem từ 100% whipping tốt cho sức khoẻ nhưng có thể giữ được form tốt tới 2h ở nhiệt độ phòng.
